"Pie in the Sky": a Boston, le torte di Thanksgiving che nutrono il cuore
Ogni anno, con l'iniziativa "Pie in the Sky", la tradizione del Ringraziamento diventa un'opportunità per aiutare chi è in difficoltà.
Torte di ogni tipo vengono vendute per sostenere i programmi alimentari dedicati alle persone malate, trasformando un semplice dessert in un gesto di speranza e gratitudine.
A Boston, il Giorno del Ringraziamento non è solo una celebrazione di abbondanza e famiglia, ma anche un momento in cui la solidarietà prende la forma di una torta. Ogni anno, con l'iniziativa benefica "Pie in the Sky", la città si riunisce per trasformare la dolcezza delle torte tradizionali in un aiuto concreto per chi ne ha più bisogno.
Dal cioccolato bourbon alla noce pecan, fino alle classiche torte di mele e zucca, la Greater Boston offre un tripudio di sapori, ma la vera protagonista è la generosità. "Pie in the Sky" è un progetto nato negli anni ’90 grazie all’organizzazione non-profit Community Servings, che si occupa di preparare e consegnare pasti nutrienti a domicilio per persone affette da malattie croniche o critiche. Ogni torta venduta permette di garantire una settimana di pasti su misura a un paziente e alla sua famiglia, offrendo non solo cibo, ma anche supporto e speranza.
Un esercito di volontari e chef per una causa più grande
L'evento coinvolge oltre 500 volontari e più di 150 cuochi, panettieri e ristoratori della zona di Boston, che donano migliaia di torte per l'iniziativa. Il fine è semplice ma potente: ogni torta venduta contribuisce a finanziare i programmi alimentari e nutrizionali di Community Servings, che ogni anno fornisce oltre un milione di pasti a chi lotta contro malattie debilitanti come il cancro, l'HIV/AIDS e altre patologie croniche.
“Pie in the Sky” ha radici profonde nella comunità di Boston. Nato come un piccolo evento locale, negli anni è cresciuto fino a diventare "la più grande vendita di dolci del mondo", ispirando iniziative simili in tutto il paese. Oggi, rappresenta un'importante tradizione per la città e un'occasione per dimostrare gratitudine attraverso la generosità.
La magia della condivisione: torte che fanno la differenza
Ma “Pie in the Sky” non è solo una raccolta fondi: è una vera e propria mobilitazione della comunità. I volontari non solo vendono torte, ma si occupano anche della logistica dell’evento, consegnando scatole e organizzando il trasporto delle torte nei diversi punti vendita sparsi per tutta la Greater Boston. Nei giorni che precedono il Thanksgiving, decine di persone si impegnano per garantire che ogni dolce arrivi a destinazione in perfette condizioni, simbolo tangibile di un gesto d’amore.
Grazie alla partecipazione di numerosi sponsor e alla generosità di chi dona, oltre il 90% di ogni dollaro raccolto va direttamente ai pasti e ai servizi di consulenza nutrizionale per i pazienti. Il Thanksgiving, con il suo spirito di gratitudine, diventa così un’occasione per ricordare quanto un semplice gesto, come una torta condivisa, possa fare una grande differenza.