Forte Village presenta la nuova edizione del Master Five Stars Hotel Management

Dopo il successo riscosso con la prima edizione, Forte Village resort conferma la propria fiducia nel “Master in Five Stars Hotel Management” e presenta una seconda edizione all’insegna delle novità, con una formula ulteriormente migliorata grazie al know-how e alla collaborazione con i prestigiosi partner alberghieri nazionali e internazionali. Il master nasce come una Scuola Accademica di Alta Formazione Alberghiera e ha lo scopo di venire incontro alle esigenze di specializzazione espresse dall’industria del turismo, sfruttando la collaborazione con Luiss Business School, per la formazione di figure professionali che, al termine del percorso formativo e dopo un adeguato periodo di esperienza pratica all’interno dell’Hotel, potranno ambire a ricoprire ruoli di responsabilità nelle diverse aree funzionali di un'industria alberghiera a 5 stelle. Proprio nell’ottica del miglioramento continuo, la stagione 2009-2010 sarà caratterizzata dalla presenza di ben due edizioni del Master: la prima prenderà il via ad ottobre 2009, mentre la seconda sarà attiva a partire da febbraio 2010. Una grande novità, che permetterà di accogliere le numerose richieste di iscrizione già pervenute dall’Italia e dall’Europa, pur mantenendo inalterata la qualità dei corsi, che rimangono a numero chiuso (il numero dei partecipanti è fissato a 18 per entrambe le edizioni). La nuova edizione vedrà inoltre per la prima volta sperimentato il modulo CRASE (Cornell Restaurant Administration Simulation Exercise), un’innovativa simulazione virtuale che permette di cimentarsi in modo realistico nella gestione di un ristorante. Entrambe le edizioni del Master sono strutturate sulla durata di 10 mesi, con due fasi di apprendimento ben distinte: i primi quattro mesi saranno dedicati all’attività didattica in aula, mentre per i successivi sei gli studenti saranno impegnati in stage ed esperienze pratiche che si terranno in hotel e resort a 5 stelle situati sia in Italia, sia all’estero.