Prosciutti e Vini di Parma in pole position

Ai nastri di partenza le care, vecchie, eleganti auto storiche e squisitezze gastronomiche che fanno parte del mito. Domenica 29 giugno 2003 prende il via la prima edizione del Trofeo Strada del Prosciutto (lungo la Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma), nell’ambito del Challenge 2003 “Profumi&Sapori”, gara di regolarità C.S.A.I. Un evento riservato alle auto storiche che intervalla l’uso preciso del cronometro con la degustazione dei prodotti tipici della “Food Valley” padana. Domenica 29 giugno si accenderanno quindi i motori per percorrere la Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli, con obbligatorie “soste ai box”, rappresentate dalle visite alle aziende agricole e vitivinicole della zona (dove ci sarà il controllo timbro), che offriranno omaggi e degustazioni agli equipaggi, per ricaricare le batterie e...per gratificare il palato. Tra Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, salame di Felino, tartufo nero di Fragno e i Vini dei Colli di Parma, sarà arduo stabilire quali siano i veri “bolidi”! Tra castelli ricchi di storie d’amore, aziende agricole e vitivinicole, Musei e Pievi, lavorano i maghi della tradizione e delle tipicità parmensi per impreziosire la tavola di chi ama la qualità della vita. Le iscrizioni al 1° Trofeo Strada del Prosciutto si chiudono il 20 giugno 2003. Girovagare lungo la Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma è sempre possibile. E con ogni mezzo (anche in bici e a piedi). Potete richiedere a Parma Turismi (tel. 0521.228152) di spedirvi gratuitamente l’utile cartina. Per informazioni sulla Strada del Prosciutto: Parma Turismi, tel. 0521.386329, e-mail: parma.turismi@tin.it, sito web: www.stradadelprosciutto.it. Per informazioni e prenotazioni sul 1° Trofeo Strada Prosciutto: V.V.O.M.C. (Associazione culturale Val Vezzano Old Motocycle and Cars), via Vincenzo Monti 71, 20145 Milano, tel. 02. 48008922. Fax 02.48009122. e-mail falornifra@tiscali.it