Villa Lario Resort: un’autunno romantico sul Lago di Como
il Villa Lario Resort, boutique hotel a cinque stelle immerso in un parco privato, offre un rifugio esclusivo per chi desidera rilassarsi e godere delle meraviglie naturali e culinarie della stagione.
Situato sulle sponde del Lago di Como, il Villa Lario Resort propone una serie di esperienze che coniugano il relax e la bellezza del paesaggio autunnale. Tra le proposte più particolari, spicca il soggiorno nelle suite in grotta: le camere Grigna e Meria, incastonate nella roccia, permettono agli ospiti di vivere a stretto contatto con la natura. Con salottini arredati in stile vimini e archi naturali che offrono scorci unici sul lago, queste suite creano un legame tra acqua, roccia e benessere, regalando un’atmosfera senza tempo.
Gli ospiti possono inoltre esplorare il lago con un tour in barca veneziana, ammirando ville storiche e borghi pittoreschi lungo le rive, per poi concludere la giornata con una cena gourmet presso il ristorante Amandus, che si affaccia direttamente sulle acque tranquille del Lario.
La cucina d’autore del Ristorante Amandus
Il Ristorante Amandus, guidato dallo chef Luca Mozzanica, è una tappa obbligata per chi soggiorna al Villa Lario Resort. Con l’arrivo dell’autunno, lo chef ha rinnovato il menu à la carte, aggiungendo tre nuove creazioni ispirate ai sapori stagionali e impreziosite dal tartufo bianco d’Alba, protagonista di numerosi piatti.
Tra gli antipasti, il petto di quaglia alla brace è abbinato a fagioli risina di Spello, maionese al levistico e agretto al tartufo bianco. Tra i primi, spicca il raviolo farcito con ricotta vaccina, tuorlo d’uovo crudo e parmigiano, sempre arricchito dal prezioso tartufo bianco. Per i secondi, lo chef propone un vitello con fontina valdostana, prosciutto cotto affumicato e patate, con il tartufo che accompagna delicatamente ogni sapore.
Oltre al menu à la carte, Amandus offre tre menu degustazione: Esperienza di Terra, Esperienza di Acqua, e A mano libera, che permettono di assaporare al meglio la creatività e la passione dello chef. Tra i piatti signature di Mozzanica troviamo il Risotto mantecato al basilico con crudo di gamberi rossi e il goloso Tiramisù con crema al mascarpone, biscotto croccante al cacao e caffè.
Un rifugio esclusivo per un autunno indimenticabile
Il Villa Lario Resort, con la sua posizione privilegiata sul Lago di Como e l’offerta di esperienze uniche, si conferma una destinazione ideale per un’autunno all’insegna del romanticismo e del relax. Perfetto per chi cerca una pausa rigenerante e desidera immergersi nella bellezza del lago e dei suoi colori autunnali, accompagnati da una cucina raffinata e ambienti esclusivi.